O Contessa Giulia Prosecco Rosé Millesimato, reluzente, sedutor e carregado de muito frescor, é um excelente exemplar do renomado produtor Montresor. Apresenta uma experiência sensorial única, com aromas de frutas silvestres típicos da Pinot Noir, enquanto o paladar é aveludado e balanceado com uma explosão de notas suculentas de maçã dourada, expressão da inconfundível casta Glera. Suas borbulhas finas, combinadas com a acidez vibrante, fazem deste espumante um deleite para ser desfrutado como aperitivo, ou acompanhar uma refeição leve.
Harmonização:
Frango grelhado, peixes, frutos do mar, massas leves, tortas salgadas, legumes salteados, saladas.
Ficha Técnica:
Cor rosa salmão. No nariz, aromas de frutos silvestres e citrinos, com destaque para flor de pessegueiro. Na boca é levemente adocicado com final seco. Perlage fina e elegante. Sabores de toranja com notas evidentes de maçã dourada e um toque de groselha vermelha. Um prosecco festivo, muito fresco e delicado.
Características:
- Produtor: Cantine Giacomo Montresor
- Região: Vêneto
- País: Itália
- Tipo: Espumante Rosé Extra-Dry
- Safra: 2024
- Uvas: Glera e Pinot Nero
- Teor Alcoólico: 11%
- Vinificação: As uvas passam por uma suave prensagem. O mosto inicia uma fermentação por cerca de 10 a 20 dias, dependendo da vindima, seguindo-se a fase de decantação e uma segunda fermentação sob temperatura controlada com adição de açúcar e leveduras. Classificação Extra Dry com 14gr/L de açúcar residual.
- Corpo: Leve
- Temperatura de Serviço: 4 a 6°C
- Apresentação: Garrafas de 0,75L
