A nova safra do Vulari contém o “Selo de Sustentabilidade”, garantindo ter sido feito segundo regras de produções que conferem importância e atenção ao impacto ambiental. Este vinho surpreende pelos aromas exuberantes típicos da natureza siciliana, e pelo intenso frescor, revelando uma grande presença. Delicado, é ideal para ser servido como aperitivo ou acompanhar pratos mais leves.
Harmonização:
Escalope de frango com limão e alcaparras, linguado com molho de manteiga e ervas, lula à provençal, camarão na moranga, espaguete com bottarga, caponata siciliana, quiche de queijo de cabra, pizza margherita, pizza de abobrinha e mozzarella de búfala, sushi e sashimi, salada caprese.
Ficha Técnica:
Cor amarelo palha claro. No nariz, frutas tropicais, manga, mamão e melão cantaloupe, se mesclam com notas cítricas de limão e laranja. Nuances de lírio e mel. Na boca é seco, fresco e delicado. Sabores de abacaxi e pêssego com final de tangerina. Muito equilibrado, sápido e persistente.
Características:
- Produtor: Baglio Oro
- Região: Marsala – Sicília
- País: Itália
- Tipo: Branco
- Safra: 2023
- Uvas: 50% Inzolia, 50% Catarratto
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: Fermentação termo controlada em tanques de aço inox após maceração a frio.
- Corpo: Leve
- Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
- Apresentação: Garrafas de 0,75L
